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Workshop Cadeia Produtiva do Leite
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Ministrado por: Creilda Santos Alves
Stella Fernanda de Aquino Oliveira
Material de Apoio
Prática/dinâmica
Carga Horária: 12 Horas
Certificado Digital
Código 001L
O que vou aprender?
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Saúde da glândula mamária;
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Parâmetros de qualidade;
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CCS e CBT;
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Legislação de rotulagem;
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PAC;
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Análise na Indústria e no campo;
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Auditorias;
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Tendência no setor de Lácteos: novos produtos.
Quem vai ensinar?
Médica Veterinária
Mestre em Ciência e Tecnologia de Alimentos
Especialista em
Metodologia do Ensino Superior Ampla experiência no serviço público federal em inspeção e fiscalização de alimentos
Foco em processamento de alimentos, treinamento
de equipe e gestão da qualidade.
Médica Veterinária
Mestre em Produção e Gestão Agroindustrial Mestre em Produção (ITA)
Experiência: Implantação de gestão da qualidade e segurança de alimentos, desenvolvimento de novos produtos. gestão de projetos. pesquisa tecnológica e processos produtivos. Foco: Legislações nacionais e internacionais, padrões de qualidade e auditorias.
08 e 09 de julho de 2022
Sexta, 8 de julho: 8h00 às 12h00; 14h00 às 18h00
Sábado, 9 de julho: 8h00 às 12h00
Shopping Avenida Center, Av. Marcelino Pires
Jardim Paulista, Dourados - MS Auditório 2
Investimento R$780,00
(Pix, boleto ou cartão de crédito)
APOIO
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